Pancake Day
ブログ 2022.3.04
Hi, Every one!
だんだんと暖かくなってきましたね。
さて、イギリスをはじめとした国々では毎年パンケーキを食べる日があります。
Easter(復活祭)から遡った46日間は「Lent(レント)」と呼ばれる断食期間であり、その前日が「Pancake Day」にあたります。
(正式には、Shrove Tuesdayといいます。今年は3月1日でした。)
翌日からの断食に備えて、卵、砂糖、牛乳、バターを使いきるのが目的でパンケーキを食べるようになったようです。
イギリスのパンケーキは、日本で食べているふわふわのパンケーキと違い、薄くてクレープみたいです。それをくるくる巻いて、砂糖とレモンでいただきます。
甘酸っぱくて、おいしいですよ。みなさんも、ぜひ試してみて下さい!